본문 바로가기

전체 글73

신고하지 않은 식품첨가물이 검출되었습니다. “ 신고하지 않은 식품첨가물이 검출된 경우 어떻게 하나요? ” 수입식품의 신고 시 원료가 투입되는 시점을 기준으로, 제조ㆍ가공에 사용되는 모든 원재료를 신고하여야 합니다.이때 사용량을 정하고 있는 식품첨가물은 그 사용량(비율)을 신고하여야 합니다. 주로 다음의 경우에 신고하지 않은 식품첨가물이 검출되어 문제가 됩니다. ① 제품 내에 함유된 복합원재료에서 신고하지 않은 첨가물이 이월되어 검출된 경우 ② 제조 및 가공 시 투입하지 않았으나, 자연발생한 첨가물이 검출된 경우 ③ 레시피가 변경되었으나 변경 원재료에 대한 내용이 제품 패키지ㆍ성분자료 등에 적용되지 않은 경우 ① 제품 내에 함유된 복합원재료에서 신고하지 않은 첨가물이 이월되어 검출된 경우 ▷ 만약 검출량이 식품첨가물의 사용기준.. 2026. 3. 25.
원산지 표시는 어떻게 하나요? “ 원산지 표시는 어떻게 하나요? ” 먼저 원산지란 단순히 해당 제품의 제조국이나 수출국가만을 의미하는 것은 아닙니다.완전생산, 세번변경, 부가가치 및 실질적 변형 등에 따라 제품의 원산지는 다소 복잡한 과정을 거쳐 결정됩니다.특히 수입식품에서 제품의 원산지와 제조업소가 항상 동일한 것만은 아닙니다. 수입 제품이 내국제품 제조에 사용되는 부분품, 무상 견본품이나 상업광고용품 등의 경우 표시 면제를 받을 수 있으나, 국내에서 직접 유통ㆍ판매되는 수입 제품이라면 대부분 해당 제품의 원산지를 표시하여야 합니다. 현품에 지워지지 않도록 직접 표시하는 것이 원칙이지만, 제품의 가치를 훼손하는 경우(콘택트렌즈 등), 제품이 너무 작거나, 섬유 재질 등으로 직접 표시가 불가능한 경우 등에서는 스티커, 택, 최소포.. 2026. 1. 17.
건강기능식품 기능성 원료란? “ 고시형, 개별인정형 기능성 원료가 무엇인가요? ” 식품 수입을 위해 원료 검색을 하다 보면, 상기와 같이 "고시형" 원료들을 확인할 수 있습니다. 먼저 기능성원료란건강기능식품 제조 시 사용되는 주기능을 가지는 원료로서, 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 가지는 원료를 뜻합니다. 기능성원료는 고시형 원료와 개별인정형 원료로 나눌 수 있습니다. ▶ 고시형 원료 「건강기능식품의 기준 및 규격」에 등재된 누구나 사용할 수 있는 고시된 원료. 공전에서 정하고 있는 제조기준, 규격, 최종제품의 요건에 적합할 경우별도의 인정 절차가 필요하지 않으며, 비타민 무기질 등 영양소를 비롯하여 약 90종 이상의 원료가 등재되어 있습니다... 2026. 1. 11.
소고기가 포함된 식품은 어떻게 수입하나요? (BSE) “ 소고기가 포함된 식품은 수입할 수 없나요? ” ▶ BSE 란? (소해면뇌증) BSE는 소의 뇌와 척수에 영향을 미치는 치명적인 질병으로, 사람에게도 변종 질병을 유발할 수 있습니다. 한국은 OIE(세계동물보건기구)의 기준을 따르며, BSE 발생 이력 36개국에서 제조되는 식품 및 식품첨가물(우유, 유가공품 및 콜라겐케이싱 제외)의 수입을 금지하고 있습니다. * BSE 발생 이력 36개국 영국, 프랑스, 독일, 이탈리아, 네덜란드, 벨기에, 룩셈부르크, 아일랜드, 덴마크, 그리스, 스페인, 포르투갈, 오스트리아, 스웨덴, 핀란드, 알바니아, 보스니아-헤르체고비나, 불가리아, 크로아티아, 체코, 헝가리, 리히텐슈타인, 마케도니아, 노르웨이, 폴란드, 루마니아, 슬로바키아, 슬로베니아, 스위스,.. 2026. 1. 10.
푸드QR 이란? (식품표시 간소화사업) “ 한글표시사항을 QR코드로 표시할 수 있나요? ” ▶ 푸드QR 이란? 소비자가 휴대폰 등 인터넷을 통해 식품정보를 간편하게 확인하고, 식품업체는 자동화 방식으로 유통 및 판매를 관리할 수 있도록 식품포장지에 표시하는 QR코드입니다. ※ 의무 표시는 소비자, 식품업계 등 이해 관계자와 충분하게 논의를 거쳐 추진될 예정 ▶ 적용대상 과자, 음료 등 국내에서 제조하는 식품을 시작으로, 푸드QR 정보시스템 구축 계획에 따라 모든 식품에 푸드QR을 적용할 예정 ▶ 푸드QR 표시항목 다음의 포장지에 직접 표시하여야 하는 항목 이외의 항목① 제품명 ② 소비기한 ③ 소비자 안전을 위한 주의사항(알레르기 유발 물질, 질소 충전 등) ④ 내용량 및 열량 ⑤ 영업소 정보 ⑥ 보관방법⑦ 건강기능식품의 경우 .. 2026. 1. 4.
[올리브유] 가짜 올리브유? 올리브유 - 가장 좋은 올리브유는? 과거 튀김 용도로만 여기던 식용유를 현재 샐러드, 소스, 디퍼를 비롯한 다양한 요리에 활용하고 있고,소비자의 건강과 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 그 판매량 역시 점차 높은 상승세를 나타내고 있습니다. 또한 셀럽 상품 유행과 함께 대표적인 건강식품ㆍ저속노화 식품인 올리브유에 대한 관심도 높아지는 추세입니다.이번 글에서는 좀 더 건강하고 질 좋은 올리브유를 식품 관련 규정 속에서 찾아보겠습니다. ▶ 올리브유 단계도 ▶ 엑스트라 버진올리브과육을 화학 용매나 열처리 없이 물리적 방법으로 맨 처음 압착하여 짜낸 오일.처음 짜낸 오일인 만큼 향이 우수하여 주로 조리를 하지 않는 요리에 사용.비타민 Eㆍ폴리페놀ㆍ항산화 성분이 풍부해 심혈관 건강에 도.. 2026. 1. 3.
캐비어 수입은 어떻게 하나요? (CITES;멸종위기 동식물종에 관한 협약) “ CITES 가 무엇인가요? ” ▶ CITES 란? Convention on International Trade in Endangered Species of wild fauna and flora 멸종위기에 처한 야생 동식물종의 국제거래에 관한 협약 ⟶ 회원국 사이에 부속서 등재종의 국제거래가 있을 경우 협약 규정에 따라 거래하도록 하여, 멸종위기종의 과도한 포획과 거래를 방지하고 전체 거래량을 관리하는 것이 목적입니다. ⟶ 국제 거래만을 다루며 국내 거래에는 적용되지 않습니다. ⟶ 살아있는 동식물뿐만 아니라, 식품ㆍ동물의 가죽ㆍ원목ㆍ악기ㆍ건조된 약재 등 파생된 가공품들을 포함합니다. 대표적인 예인 캐비어 수입을 위해서는 CITES 허가증이 필요합니다. ▶ 수입 실무와 CITES 통관 단계에서 H.. 2026. 1. 1.
우수 수입업소가 무엇인가요? (우수수입업소 제도) “ 우수수입업소가 무엇인가요?” ▶ 우수수입업소 제도란 해외제조업소ㆍ해외작업장의 위생관리 상태를 영업자가 직접 점검하고 관리하여,무작위표본검사 생략ㆍ신속통관제도 등의 우대혜택을 받을 수 있는 제도입니다. ▶ 관련 규정 수입식품안전관리 특별법 제7조수입식품안전관리 특별법 시행규칙 제4조우수수입업소 등록 및 관리 기준. 식약처 고시해외제조업소 및 해외작업장 현지실사 방법 및 기준. 식약처 고시 https://www.law.go.kr/lsSc.do?menuId=1&subMenuId=15&query=%EC%88%98%EC%9E%85%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%95%88%EC%A0%84%EA%B4%80%EB%A6%AC%20%ED%8A%B9%EB%B3%84%EB%B2%95&dt=20201211#un.. 2025. 12. 31.
유기농 수입식품 표시방법 (유기식품등의 인증정보 표시) (이전글) 유기인증식품 상호동등성 인정2023.09.07 - [검역실무, 질의응답] - 유기농 식품 수입은 어떻게 하나요? (친환경 인증 및 유기가공식품 상호 동등성인정 협정) 유기농 식품 수입은 어떻게 하나요? (친환경 인증 및 유기가공식품 상호 동등성인정 협정)“ 유기농 식품을 수입하려고 합니다, 어떻게 해야 하나요? ”“ 수입 식품에 ORGANIC 문구, 로고가 표시되어 있습니다, 꼭 삭제해야 하나요? ” 유기농 식품(친환경 인증)이란 정부가 지정한 전문221zzz.tistory.com “ 유기농 수입식품의 인증번호 표시는 어떻게 하나요? ” ▶ 관련 법령 : 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 제21조, 별표 7 제21조(유기식품등의 표시) ①.. 2025. 11. 6.

티스토리툴바