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2023.12.27 - [검역실무, 질의응답] - 자사 상품이 영양표시 대상 식품인지 궁금합니다. (식품등의 영양표시 제도, 영양성분표시방법)
자사 상품이 영양표시 대상 식품인지 궁금합니다. (식품등의 영양표시 제도, 영양성분표시방법)
“ 영양표시가 무엇인가요? ” ● 영양표시 제도 "영양표시"란 가공식품 등에 들어있는 영양성분에 관한 정보를 일정한 기준에 따라 표시하도록 관리하는 제도입니다. 제품의 영양정보
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“ 2026년부터 영양표시 의무대상이 확대 시행됩니다. ”
식약처에서는 2018년도부터 영양정보 표시를 모든 가공식품으로 확대할 것이라고 하였습니다.
2022년부터 품목류 매출액을 기준으로 순차 적용해 왔던 2단계 확대 절차가 내년에 완료되며,(상단 이전글 링크 참조)
2026년 ~ 2028년에는 버터 등 77개 유형을 추가하면서 3단계 확대가 진행될 예정입니다.
2022년의 매출액 기준 120억원을 초과하는 영업소의 경우는 2026년 1월 1일부터 추가된 식품유형의 영양정보표시가 의무가 되고, 120억원 이하 영업소는 2028년부터 의무가 됩니다.
※ 이전과 다른 업종별 매출액이 기준입니다. 수입식품/제조·가공/소분 매출액 120억원 기준.
※ 시행시기의 기준일은 제조일/가공일/소분일 및 수입식품의 경우 선적일이 기준입니다.
▶ 2026년부터 확대 시행되는 3단계 대상 품목은 아래와 같습니다.
아이스크림믹스류 - 아이스크림믹스, 저지방아이스크림믹스, 아이스밀크믹스, 샤베트믹스, 비유지방아이스크림믹스
설탕류 - 설탕, 기타설탕
당시럽류
올리고당류 - 올리고당, 올리고당가공품
포도당
과당류 - 과당, 기타과당
엿류 - 물엿, 기타엿, 덱스트린
동물성유지류 - 식용우지, 식용돈지, 원료우지, 원료돈지, 어유, 기타동물성유지
식용유지가공품 - 모조치즈, 기타 식용유지가공품
다류 - 고형차
표준형영양조제식품 - 고혈압환자용 영양조제식품, 수분 및 전해질보충용조제식품
식단형 식사 관리식품 - 고혈압환자용 식단형식품
장류 - 한식메주를 사용한 한식간장, 청국장
조미식품 - 카레분(커리분), 고춧가루, 실고추
절임류 - 절임배추
농산가공식품류 - 찐쌀, 효소식품
식육가공품 - 갈비가공품, 식육케이싱, 식육간편조리세트
버터유
농축유류 - 농축우유, 탈지농축우유, 가당연유, 가당탈지연유, 가공연유
유크림류 - 유크림, 가공유크림
버터류 - 버터, 가공버터, 버터오일
유청류 - 유청, 농축유청, 유청단백분말
유당
유단백가수분해식품
유함유가공품
한천
기타동물성가공식품
곤충가공식품
자라가공식품 - 자라분말, 자라분말제품, 자라유제품
추출가공식품
벌꿀류 - 벌집꿀, 벌꿀, 사양벌집꿀, 사양벌꿀
로열젤리류 - 로열젤리, 로열젤리제품
화분가공식품 - 가공화분, 화분함유제품
생식류 - 생식제품, 생식함유제품
즉석섭취·편의식품류 - 신선편의식품, 간편조리세트
기타식품류 - 효모식품, 기타가공품
▶ 영양표시 대상에서 제외하는 경우는 아래와 같습니다.
① 즉석판매제조ㆍ가공업 영업자가 제조ㆍ가공하거나 덜어서 판매하는 식품
② 식육즉석판매가공업 영업자가 만들거나 다시 나누어 판매하는 식육가공품
③ 식품, 축산물 및 건강기능식품의 원료로 사용되어 그 자체로는 최종 소비자에게 제공되지 않는 식품, 축산 물 및 건강기능식품
④ 포장 또는 용기의 주표시면 면적이 30제곱센티미터 이하인 식품 및 축산물
⑤ 농산물ㆍ임산물ㆍ수산물, 식육 및 알류
※ 관련 규정 - 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 시행규칙 (시행예정, 제2004호, 2024.12.30.)
국가법령정보센터
www.law.go.kr
*식품무역 Q&A
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푸드체크 (식품무역 Q&A) : 네이버 카페
식품 무역에 대해 궁금한 부분을 도와드리고, 사례들을 게시합니다.
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